samedi 01 février 2020 à 11h30
Toulouse
Mjc des AmidÔ
Atelier de cuisine colombienne

Marú

Salle réunion Mjc AmidÔ
En général, en Colombie, le petit déjeuner est salé, comme un brunch en France. On peut manger des oeufs brouillés (huevos péricos) dans tout le pays mais l'accompagnement peut varier d'une région à l'autre. Cette fois-ci, Marú vous propose un petit déjeuner simple de sa région Antioquia dont la capitale est Medellin, la "ville de l'éternel printemps".
Vous préparerez et partagerez avec elle des oeufs brouillés avec tomates et oignons, accompagnés de AREPA (galette de maïs typique de cette région) avec un peu de beurre, du fromage frais. Vous apprendrez à réaliser un chocolat à la manière colombienne. Un menu anti coup de pompe !
Mjc des AmidÔ
2 Port de l'Embouchure
31000 Toulouse
Colombie/Toulouse - AJC YOUR MOVE
Maria-Eugenia ″Marú″ HERNANDEZ
Diplômée d’un master en anglais, espagnol, littérature et pédagogie à l’Université Pédagogique Nationale de Bogota en Colombie. Marú est née dans un pays qui danse, cette culture nationale du mouvement en groupe ou en individuel l’accompagne depuis son enfance.
Elle se forme en danse et folklore colombiens à l'École Populaire des Arts de Medellin en 1982. Elle suit ensuite divers stages et cours de danses d’Afrique de l’Ouest et de flamenco de 2002 jusqu’à aujourd’hui. Elle anime des ateliers de danse adaptée dans le cadre de la Journée Européenne de l’Obésité qui a lieu à la Clinique Rhena de Strasbourg en mai 2018. Sa première expérience auprès des personnes du troisième âge se fait dans la Résidence Séniors Les Ondines à Frouzins via un atelier hebdomadaire sur la saison 2018-2019. Elle anime actuellement un "patchwork de danses" au son des musiques et des rythmes latinos, afro-colombiens, africains et flamenco au Bocal à Ramonville.


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